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Pour nous découvrir un peu plus.......
Un article de presse pour nous découvrir.......un peu... Cliquez pour lire l'article :
Lire la suiteUn agenda et des recettes de chefs.....qui ont du coeur
je voulais vous présenter un peu plus cette action de chef à l’initiative de mon ami olivier chaput, qui prouve encore si besoin était que les chefs ont du coeur.....l'agenda rose des chefs pour la lutte contre le cancer du sein..... Touché de près par...
Lire la suitePersonnalisez vos assiettes
Voilà un petit truc qui fait toujours un effet Bœuf, J'ai appelé ce tuto fond d'assiettes mais il s'appliquera très bien à de grands plats après ce sera à vous de faire jouer votre imagination. Je vais d’abord commencer par vous montrer un exemple : Vous...
Lire la suiteBientôt du nouveau ici et en librairie
hello une bonne et heureuse année à vous tous, un ptit post, (qui je sais ce font rare, mais travail oblige.....hi hi hi) Pour vous annoncer de nouvelles vidéos prochainement, Mais aussi et surtout la sortie d'un nouveau livre de mon ami et collaborateur...
Lire la suiteUn record d’Europe pour le telethon 2011
Cette année encore nous avons participé au Téléthon, et cette année encore nous avons établie un record, en effet après la sculpture en 2009 du plus gros potiron d'europe 730,800 kg(record officiel et toujours effectif), du plus gros potirons de france...
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festival Madin Gastro à Fort de France
voici quelques photos de notre passage en martinique, en plus de la dispense de nos formations, nous avons participez au festival culinaire de Fort de France... quelques photos également de l un des direct que nous avons fait sur place : le montage du...
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