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Top articles
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un site déco pour tous et tout les goûts
hello, Une fois n'est pas coutume je vais vous parler d'un site qui n'est pas le miens, mais qui aurai pu l'être tant le concept est similaire à l'idée que j'avais lorsque j'ai créer mon forum : PARTAGER à ceci prèt que ce site traite de bien plus de...
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Créasculptures en amérique
hello, après tintin créasculptures, oui mais c'est heu qui sont venus à nous snif snif mais ce fut quand même agréable de faire découvrir cet art à un groupe d'améicain pur jus,pendant leurs séjours en france une expèrience qui se renouvellera mais qui...
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Trophé la palombière à romorantin
hello, vous vous souvenez je vous avez parlé du concour qui allait ce déroulé à romorantin lors des jounées gastronomique et bien c'est fait, je vous fait donc un petit résumé, Bien que le temps n'était pas de la partit, les candidats sont arrivé motivé,...
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creasculptures fête halloween à walibi
Quand les enfants se lachent ils ont de l'imagination......près de 200 citrouilles en 4 jours Une matiné tranquile...... Mais ça n'a pas duré et ce qui à été amusant c'est que les parents était aussi studieux que les enfants... ....et ils ont plein d'imagination......
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cours de sculptures à la Société d'horticulture des Yvelines
hello, un cours pour la S.H.Y à versailles, une école d'art floral de haut niveau qui vous emmène non seulement dans le monde de la décoration florale mais aussi dans la botanique et oui c'est mieux quand on connaît les fleurs que l'on travail. les cours...
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la vie d'un géant
kikou, de retour pour vous présenter la vie du geant d'europe hi hi hi en plus d'être passionné mehdi (le papa de la bete) est un grand malade tout d'abord il fait pousser un truc monstrueux......730.8kg ce qui est le record d'europe officiel et le 3eme...
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cours à nice en école d'art florlal
merci à sylviane contamine d'avoir organisé ce cours qui fut vraiment superbe, et en plus ça ma permis de retourner par chez moi lol, ce qui ne gate rien. Des élèves vraiment intéressé et motivé, et voyez comment dés le début ils étaient concentré............
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Peintures,sculptures et Gastronomie chez Daniel-Etienne defaix à chablis
Merci à monsieur Daniel-Etienne Defaix de son acceuil dans le cadre superbe du restaurant la cuisine au vin , pour le vernissage de l'exposition de peinture de Carlo Maiolini (à aller voir absolument si vous êtes proche de chablis ou aimez la peinture),...
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Championnat européen de sculptures florales sur fruits et légumes
hello, et oui ça y est c'est finit, et nous voilà de retour ce fut un super week end plein de rencontre et d'un niveau élevé, le concours ce déroulais en deux partit, la partie artistique le vendredi, présentation de pièce préparée et amenée sur place...
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retrouvez mica sur la fraich'attitude
retrouvez nous entre autre sur lille, lyon, vichy....pendant la fraich'attitude évènément initier par interfel La semaine fraîch’attitude est une semaine entièrement dédiée aux fruits et légumes frais et a pour vocation de faire découvrir ou redécouvrir...
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Le sérieux de nos formations reconnus jusqu'en Martinique...
Et oui le sèrieux de nos formations de sculptures sur fruits et légumes est reconnus, Dernièrement nous étions en Martinique, où nous avons travaillé en collaboration avec la CCPM, (corporations des cuisinier de martinique) que je voudrait d'ailleur remercier...
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creasculptures et le goût.com
Suite à nos actions à travers la sculptures et les fruits et légumes auprès du grand public et de certains professionnel, pour revaloriser les fruits et légumes dans nos assiettes, ainsi que la dispense de nos savoir sur leurs utilisations et leurs découvertes...
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retour sur le salon de pontoise
Les 8, 9 et 10 octobre nous étions sur le salon des ateliers des loisirs créatifs de Pontoise, dans la partie créagourmand, un grand merci à l'organisation et particulièrement à julie pour son accueil, mais évidement surtout à mireia et à Shekina de femme2decotv.com...
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salon des vins et de la gastronomie de Bourges
J - 7 avant votre week-end gourmand ! 3 jours de dégustations, d'animations, de démonstrations autour de professionnels du vin et de la gastronomie, c'est le rendez-vous des gourmets et gourmands à Bourges : le Salon des Vins et de la Gastronomie qui...
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retour sur le salon de la gastronomie a Bourges
hello quelques photos de réalisation en cours pour certaine car comme a mon habitude je prens pas le temps de faire beaucoup de photos de mon travail.... un grand merci a l'académie national de cuisine pour leurs passion de notre métier, avec qui j'ai...
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Nos ateliers découvertes des fruits et légumes sur le salon kidexpo
Nos ateliers découvertes des fruits et légumes en partenariat avec interfel et le cnipt fûrent une grande réussite un vrai plaisir que de transmettre nos connaissances sur les fruits et légumes au travers de nos ateliers ludiques, et un vrai honneur que...
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rencontre avec frédéric jaunault MOF fruitier primeur
Un Nouveau Titre Pour Frédéric Jaunault Meilleur Ouvrier de France fruitier primeur 2011 Cuisinier reconnus et médaillé, champion de france et d'europe artistique sur fruits et légumes, créateur de cocktails... Deux questions au tout frais MOF fruitier...
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Tous au restaurant chez les « Chefs solidaires » le 9 juin 2011
Le 9 juin 2011, Sidaction organise la 3ème édition de l’opération « Les chefs solidaires ». L’occasion pour les restaurateurs de contribuer à la lutte contre le sida en reversant 10% de leur recette de la journée à Sidaction. Et pour nous, de bien manger...
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Les pionniers des MOF PRIMEURS
La création cette année d’une classe Fruitier Primeur consacre la reconnaissance d’un vrai savoir-faire pour exercer ce métier. Le 15 mai 2011 à Clermont-Ferrand, la finale du Meilleur Ouvrier de France section Fruitier Primeur a vu se mesurer 7 femmes...
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Sirop Monin : le pamplemousse rose, un sirop d'été
Ce parfum “permet de créer des cocktails étonnants en l’utilisant dans des muddles drinks, des réalisations à base de vodka, de gin, des punchs ou encore des thés, explique Alexandre Lapierre, Culinary manager chez Monin, en ajoutant : "une de mes utilisations...
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Le melon, à consommer de l’entrée au dessert
Descriptif Le melon est une plante voisine du concombre. Il pousse de la même façon mais demande plus de soleil et de chaleur. L'assortiment variétal a beaucoup évolué durant les dernières années avec la multiplication des variétés dans le type charentais...
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La Soirée Blanche ESCOFFIER
Qui cet année avait pour theme : l'interprete du potager « L'entremétier » et ou j'ai eu le plaisir d'accompagner mon ami frederic Jaunault pour, entre autre, son intronisation au sein des disciples d' ESCOFFIER, dans le magnifique pavillons d'Armenonville...
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roulé de lotte et jambon cru piqué au thym et à la sauge
Une recette simple et vite réalisée : - Découpez des tronçons de 3/4 cm dans votre queue de lotte - Piquez les de sauge et de thym - Roulez les tronçons dans la farine - Dans une poele saisissez les à l'huile d'olive bien chaude - Roulez le tout dans...
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La Cuillère d'or, un concours 100 % Féminin
Je dois bien avouer que lorsque j'ai entendu parlé de ce concours il y a presque 2 ans, je le prenais pour un énième concours surfant sur la vague de la mode cuisine, et là encore je dois avouer que je me suis planté sévère. En effet après avoir discuté...
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LE MARCHÉ FERMIER DE L'OISE, 7ÈME ÉDITION !
Pour la 7iémé année le Conseils générale de l'oise organise son marché fermier le Dimanche 9 pctobre 2011 dans le parc de l'hotel du département de 10h à 18h. Vous y trouverez des animations et ateliers pour toutes la faimille, des dégustations de produits...